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    白術中藥材考察學習情況報告(圖文)



            2020年10月12日,涼山州西昌農業科學研究所“白術中藥材高產栽培技術研究示范”課題組赴安徽省亳州市考察白術中藥材項目。具體內容如下:
            一、白術生物學特性
            白術:菊科蒼術屬多年生草本植物,高可達60厘米,結節狀根狀莖。白術喜涼爽氣候,怕高溫高濕環境,抗寒能力較強,對土壤要求不嚴格,但以排水良好、土層深厚的黏土為好,在山區可選擇土層較厚,有一定坡度的土地種植,前茬作物以禾本科作物或生土為佳。白術生長周期為2年,以育苗移栽法體現的價值更高,育苗以秋播、春播均可,但秋播的白術苗木根莖更健壯,抗逆性較強,溫度在15℃以上便可出苗,苗期管理需精細化。花期為5~8月,有一定的觀賞價值。塊莖繁殖以秋播為佳,秋播是先生根后發芽,春播是先發芽后生根,因此,秋播的抗逆性更強。白術的病蟲害主要以鐵葉病、白絹病、根腐病、術籽蟲為主,當前的防控主要以生物防治為主。
            二、白術的種植基地
            亳州種植的白術以“改良白術”為主,育苗基地產量達2000kg,其主要的改良技術是用多地優良品種混種后,選擇表現優異的良株種子進行二代繁殖。亳州白術成品正值成熟期,植株高50cm~80cm,其二年生的成品單個能達0.4kg,清香味,淡黃色,瘤狀較少,“云頭”較大,其整體價值相對老品種較高,畝產值達12000元人民幣。
            三、白術交易市場
            亳州是中國最大的中藥材交易中心,白術在收獲期(10月~12月)日交易量均達100噸,有專門的交易中心,交易時間為02:00~08:00,呈現供不應求的態勢。
            四、白術常見藥材烘干技術
            亳州對白術的烘干技術主要以液化氣為燃料,建立烘干廠房,成品塊莖烘干為主,不切片,其烘干白術的價值比曬干白術的價值要高。
            五、對本項目實施的幾點啟發
           1、品種引進主要以亳州改良白術為主。白術種植是輪作藥材,間隔時間為5年為宜,當前,全國白術的栽培以浙江、安國、亳州為主,但白術輪作間隔時間較長,因此,當前亳州的白術的種植戶逐漸往河南一地遷移。經考察,亳州改良白術的種植表現較有優勢,相對于老品種而言,其抗逆性較強,適應性較廣,畝產量較高,且白術屬大宗藥材,全國的需求量較穩定,對于涼山高海拔產值較低的耕地是一個較好的機會。
            2、栽培技術應有涼山特色。一是白術喜陰涼,怕高溫,耐寒耐旱,怕澇,在有一定坡度的山地進行栽培不僅可以天然排水,而且可以汲取天然養分,在保持白術藥用含量上有一定的作用,因此,在涼山的栽培盡量選取2年以上荒地且有一定的坡度為佳。二是栽培過程中,涼山應根據自己的立體氣候特點,摸索自己的栽培技術,從而建立一套從育苗到塊莖繁殖的具有自己特色的系統高產栽培技術。如育苗基地選擇管理方便地為主,推廣種植地應選擇成本較低的山坡地,甚至后期還要思考是否能實現林下套種。三是病蟲害防治方面,能否實現生物防治代替化學防治、物理防治。這也是課題組所要思考的問題。
            3、涼山應該建立自己的初加工企業。近幾年,涼山州已出現眾多的中藥材種植公司和合作社,提高涼山州土地閑置高效利用率,如果能實現涼山地區的藥材初加工,其產值將會翻番增長。

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    責任編輯: 糧作室
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